Cuandoa la pularda le quede una hora de horno (es decir, llevará 1:30 horas), introduce la bandeja con las patatas y colócala debajo de donde está la pularda. Cuando lleven 30 minutos dales la vuelta a las patatas, y hornéalas en total entre 45 minutos y una hora, o cuando veas que están doraditas. Pela las zanahorias.
Cómohacer cocido en horno de leña. 1. La noche previa hidratamos los garbanzos en agua, mínimo 12 horas. 2. encendemos el horno de leña hasta que alcance los 170 grados y deje buenas ascuas
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patatas al horno de leña
