Enuna olla, caliente el aceite y fría el licuado de los chiles y el de los cacahuates; cuando hierva, baje el fuego y cueza por 20 minutos más. Pruebe, ajuste de sal y retire del fuego. Sirva las piezas de carne bañadas con bastante salsa (al igual que en los moles, la salsa es más importante que la carne). Acompañe con las guarniciones.
Satayde pollo con salsa de cacahuete Las brochetas satay son un clásico de la cocina del sudeste asiático. Pueden prepararse con cualquier tipo de carne
Sal Pimienta. Para la preparación de este platillo debes agregar la pechuga en cubos en un bowl y agregar sal y pimienta. Luego agrega aceite en una sartén y agrega ajo picado y sofríe, luego debes agregar los cubos de pechuga de pollo y cocina a fuego medio bajo. Posteriormente, debes agregar en la licuadora el cacahuate, yogur, agua
Hoyte propongo una receta de camarones encacahuatados que retoma un gran clásico de la comida mexicana con una salsa de cacahuates verdaderamente exquisita. Si estamos acostumbrados a disfrutar el encacahuatado con carnes blanca como pollo, nada nos impide integrarlo en un platillo con un producto del mar tan interesante
Haceunas semanas estuve en una clase de cocina Thailandesa y me enseñaron a preparar éste plato que después he adaptado al Thermomix® .Muchas gracias a la escuela de cocina Luanik de La Garriga.POLLO SATAY CON SALSA DE CACAHUETES EN Thermomix® .TM5-TM31INGREDIENTES (4 RACIONES)400 g de
. 311 225 295 58 20 461 277 120
pollo satay con salsa de cacahuate
