Elbonito a la Plancha es un pescado muy proteico y la ventresca es una de sus partes más jugosas. Se sitúa bajo la cabeza del mismo y es protagonista de multitud de recetas. Así mismo vamos a
Puedesprepararlas a la gallega, a la plancha, al horno, al ajillo ¡Cualquier combinación queda de lujo con este manjar! Una de nuestras recetas favoritas es la vieira a la parmesana. Si eres amante del queso ¡Esta receta te encantará! Para prepararla solamente necesitarás estos ingredientes: Para 9 unidades. Vieiras limpias
Elbonito es la perla del Cantábrico y está en temporada. Es hora de disfrutar el manjar del verano en Asturias, que además admite recetas muy variopintas. Asturias los mejores restaurantes para gozar del Principado. Las tabernas, casas de comidas, los restaurantes y los bares donde disfrutar de las mejores comidas de la provincia. Por Jorge Guitián.

Ademásde sus múltiples beneficios para la salud, este tipo de cocina ofrece infinidad de platos deliciosos que cada año atraen a miles de turistas a nuestro país.. Entre la variedad de pescados que se consumen en nuestro país, en los meses de. verano. cobra protagonismo el bonito, que forma parte del grupo de los pescados azules, junto al

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